Menu Sandwich Végétarien

+

12,00 €

Sandwich végetarien au choix + 1 samboussek fromage, 1 fatayer + 1 boisson au choix

Menu Adonis

+

18,00 €

Assiette Adonis ou Assiette itchar + dessert au choix + boisson 33cl au choix

Menu Sandwich Viande

+

12,50 €

Sandwich viande au choix + 1 samboussek fromage, 1 samboussek viande et 1 fatayer + 1 boisson au choix

Hommos

+

6,10 €

Purée de pois chiche à l'huile de sésame.

Moutabal

+

6,10 €

Caviar d'aubergine à l'huile de sésame.

Tabouleh

+

6,10 €

Salade de persil, tomates, menthe, blé concassé.

Salade Orientale

+

6,10 €

Salade verte, concombre, tomate sauce vinaigrette.

Salade Al Raheb

+

6,10 €

Aubergine, poivrons, tomates, huile d'olive

Labneh

+

6,10 €

Fromage blanc battu et menthe

Chanklich

+

6,10 €

Salade de fromage épicé aux fines herbes, tomates

Fromage Halloum

+

6,10 €

Fromage au lait de vache, de brebis et de chèvre

Moussaka'a

+

6,10 €

Aubergines cuites à l'huile d'olive, tomates, pois chiches

Warak Inab

+

6,10 €

Feuilles de vignes farcies

Piments farcis

+

6,10 €

Piments farcis au fromage et marinés

Tarama

+

6,10 €

Oeufs de cabillaud, citron, huile d'olive

Sachet de pain libanais

+

1,30 €

Pain non développé

Salade libanaise

+

7,40 €

Tomate, concombre, oignons, salade verte, menthe, citron

Fattouche

+

7,30 €

Salade de crudités au summac (épice moyen-oriental), huile d'olive, vinaigre et pain grillé

Falafel

+

7,30 €

4 boulettes croustillantes de pois chiches.

Fatayers

+

7,30 €

4 chaussons aux épinards.

Samboussek Viande

+

7,30 €

4 pâtés fourrés à la viande hachée, pignons

Samboussek Fromage

+

7,30 €

4 pâtés fourrés au fromage

Safiha

+

7,30 €

4 feuilletés à la viande, tomate, oignons, pignons

Kebbeh Boulettes

+

7,30 €

4 boulettes de viande et blé concassé

Arayesse

+

7,30 €

Galette de pain grillé et fourré à la viande hachée, persil

Kellège

+

7,30 €

Pain libanais farci de fromage, tomate, menthe, cuit au charbon de bois

Makanek

+

7,30 €

Petites saucisses libanaises flambées et assaissonées

Soujouk

+

7,30 €

Petites saucisses épicées

Jawaneh

+

7,30 €

Ailes de poulet marinés au citron

Foie de volaille

+

7,30 €

Foie de volaille marinée au citron

Batata Harra

+

4,50 €

Pommes de terre sautées, ail et coriandre

Sachet de pain libanais

+

1,30 €

Pain non développé

Aubergines farcies

+

7,30 €

Aubergines farcies à la viande hachée

Assiette de blé concassé

+

4,40 €

Blé concassé

Assiette de riz blanc aux vermicelles

+

4,40 €

Riz allongé cuit avec des vermicelles

Entrée mixte

+

6,80 €

1 Kebbeh, 1 samboussek viande, 1 safiha, 1 falafel

Entrée Mixte végétarienne

+

6,10 €

1 falafel, 1 fatayer, 1 samboussek fromage, 2 warak inab

Sandwich Labneh Mixte

+

6,10 €

Feuilles de vignes, fromage blanc battu, menthe, salade, tomates

Sandwich Falafel

+

6,10 €

Boulettes croustillantes de pois chiches, salade, tomates, oignons, navet mariné

Sandwich Végétariana

+

6,00 €

Piments farcis au fromage, chanklich, taboulé, salade

Sandwich Chou-fleur

+

6,00 €

Chou-fleur frit avec pommes de terre, salade tomates

Sandwich Mixte

+

6,00 €

Aubergines, chou-fleur, pommes de terre, salade, tomates

Sandwich Halloumi

+

6,00 €

Fromage Halloumi, huile d’olives, salade, tomates

Assiette Sandwich végétarien

+

13,20 €

1 sandwich végétarien au choix accompagné de hommos, moutabal, taboulé

Sandwich Batata Harra

+

6,00 €

Pommes de terre, hommos, salades, tomates

Sandwich Batengène

+

6,00 €

Aubergine frit avec pommes de terre, salades, tomates

Sandwich Makanek

+

6,80 €

Petites saucisses libanaises flambées et assaisonnées, hommos, navet mariné, salade, tomates

Sandwich Soujouk

+

6,80 €

Petites saucisses épicées, hommos, navet mariné, salade, tomates

Sandwich Chawarma viande

+

6,80 €

Lamelles de viande assaisonnées, hommos, crème de sésame, navet, salade

Sandwich Chawarma poulet

+

6,80 €

Lamelles de blanc de poulet assaisonnées, hommos, sauce à l’ail, navet mariné, salade, tomates

Sandwich Foie de volailles

+

6,00 €

Foie de volaille assaisonné, hommos, navet mariné, salade, tomates, sauce à l’ail

Sandwich Kebbeh

+

6,00 €

Boulettes de viande et blé concassé, salade, tomates, crème de sésame

Sandwich Brochette Chiches Taouk

+

7,20 €

Brochette de poulet mariné, hommos, navet mariné, salade, tomates, sauce à l'ail

Sandwich Brochette Kafta

+

7,20 €

Brochette de viande hachée avec persil, oignon, hommos, navet mariné, salade, tomates

Assiette Sandwich Viande

+

13,20 €

Sandwich viande au choix accompagné de hommos, taboulé , moutabal